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Unser kubisches Halitsalz ist ein Steinsalz und wird in Pakistan abgebaut. Es ist der Diamant unter den Salzen und ist glasklar. Dieses Salz hat einen Natrium-Chlorid Anteil bis zu 99,9% und ist besonders für Soletrinkkuren und Solebäder...
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ECHTER ROTER KAMPOT PFEFFER, GANZ ECHTER ROTER KAMPOT PFEFFER, GANZ
Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für...
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CAYENNE FLOCKEN CAYENNE FLOCKEN
Häufig gilt Cayenne Pfeffer als Synonym für gemahlene Chilis, auch wenn der Name eher irritierend auf die Früchte eines Pfeffergewächses hindeutet. Der Name stammt vermutlich von der Hauptstadt und dem gleichnamigen Fluss Cayenne in...
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WIRI WIRI - KIRSCH CHILI, GANZ WIRI WIRI - KIRSCH CHILI, GANZ
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen am meisten überraschen. So wie die auch als Kirsch-Chili bezeichnete Wiri Wiri. Ursprünglich aus dem südamerikanischen Guyana stammend, wächst diese kleine Chilisorte im feuchten und heißen...
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SZECHUAN - TIMUT PFEFFER SZECHUAN - TIMUT PFEFFER
In der unberührten nepalesischen Bergwelt des Himalayas wächst der Timut Pfeffer, die nepalesische Variante des Szechuan Pfeffers. In Höhenegionen von 2000 Meter und mehr werden die an Sträuchern wachsenden Früchte mühsam von den...
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Minireibe aus Edelstahl zum reiben von Muskatnüssen und Tonkabohnen Ursprung: China
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TONKA BOHNEN, GANZ TONKA BOHNEN, GANZ
Kaum ein Gewürz verzaubert uns mehr als der mandelförmige Samen des Tonkabaumes. Die ätherischen Öle der Tonkabohnen verströmen einen Duft von Mandeln, Vanille, Waldmeister und frischem Heu und betören unsere Sinne. Das Gewürz soll eine...
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ZITRONENMYRTE - LEMON MYRTLE, GEMAHLEN ZITRONENMYRTE - LEMON MYRTLE, GEMAHLEN
Die Zitronenmyrte wächst als immergrüner Strauch oder kleiner Baum auf sandigen und steinigen Böden nahe den australischen Regenwäldern. Die kleinen elliptischen Blätter dieser robusten Pflanze verströmen beim zerreiben ein wunderbar...
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TELLICHERRY PFEFFER, GANZ TELLICHERRY PFEFFER, GANZ
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung. Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im...
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Die faszinierende Tonka-Bohne ist inzwischen weit mehr als nur ein Geheim-Tipp für Freunde sinnlich-exotischer Gerichte. Gerade für Süßspeisen wie Soufflé, Parfait, Milchreis, Gebäck oder die fantastische Crème Brûlée ist die Tonka-Bohne...
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BOURBON VANILLE SCHOTE BOURBON VANILLE SCHOTE
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