BIO ORANGENSCHALEN - FLOCKEN

Botanisch ist die Vanilleschote eine Kapsel der Orchideenpflanze Vanilla und ist wahrscheinlich jedem ein Begriff. Die Vanilleschote wird schonend getrocknet und verfügt dann über ein außergewöhnliches Aroma. Die Schote ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Vor allem zum Zubereiten von Süßspeisen wie Vanille Pudding, Saucen oder Plätzchen ist die Vanille sehr beliebt. Typischerweise werden das Mark und die Samen aus der Schote herausgekratzt und verwendet. Zur Zubereitung von beispielsweise Vanillezucker eignet sich aber auch die Schote, die sehr viel intensiver im Geschmack ist, indem man sie für einige Wochen luftdicht verschlossen in den Zucker legt, der dann das Aroma der Vanille annimmt. 1 handverlesene Vanille Schote, 13-15cm lang OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER Ursprung: Madagaskar

Fruchtig, frisch & ideal zum Backen! Unsere BIO Zitronenschalen-Flocken sind die natürliche Alternative zur frisch geriebenen Zitronenschale. Sie verleihen Kuchen, Plätzchen, Desserts oder auch Müslis ein herrlich frisches Aroma – unkompliziert, aromatisch und jederzeit griffbereit. ✨ Einfach in den Teig oder in die Creme einrühren und dein Gebäck bekommt eine feine, natürliche Zitrusnote. 🍃 Zutaten – pur & aromatisch Bio Zitronenschalen, getrocknet & in Flocken* (*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-022) 🍀 Verwendungstipps Ideal für Kuchen, Kekse & Plätzchen Auch für Desserts, Cremes & Müsli Praktisch & lange haltbar – ohne Aroma- oder Zusatzstoffe Einfach wie frisch geriebene Zitronenschale einsetzen 💛 Unser Qualitätsversprechen ✔️ 100 % Bio – ohne Zusätze & Geschmacksverstärker ✔️ Kontrolliert biologischer Anbau (Spanien) ✔️ Natürliche Inhaltsstoffe ✔️ Viel Inhalt, wenig Verpackung, mehr Nachhaltigkeit ♻️ 👉 Dein fruchtiges Extra für Backen & Dessert!

Kaum ein Gewürz verzaubert uns mehr als der mandelförmige Samen des Tonkabaumes. Die ätherischen Öle der Tonkabohnen verströmen einen Duft von Mandeln, Vanille, Waldmeister und frischem Heu und betören unsere Sinne. Das Gewürz soll eine erotisierende und sogar hypnotisierende Wirkung haben. Häufig wird die Tonka-Bohne als Vanilleersatz verwendet. Durch ihren ganz speziellen Charakter mit fein-herber Note sollte man die Tonka-Bohne aber nicht ausschließlich auf süße Gerichte reduzieren. Die ursprüngliche Heimat der Tonka-Bohne ist Venezuela. Von dort hat sich der Tonkabaum auf natürliche Weise über große Teile Südamerikas verteilt. Hauptanbaugebiete heute sind neben Venezuela vor allem der Norden Brasiliens, Guyana oder Surinam. In Südamerika werden der Pflanze Heilkräfte nachgesagt und sie wird als Glücksbringer verwendet. In Europa war die Tonkabohne wegen ihrer Cumarin-Anteile zeitweise als Lebensmittel verboten. Das Verbot wurde 1991 aufgehoben, doch erst in den letzten Jahren hat sie sich als absolutes Trendgewürz durchgesetzt. Unsere Zubereitungsempfehlung: Als Gewürz sollte Tonka sehr sparsam dosiert werden. Je nach Verwendung empfiehlt sich für Desserts auf Milchbasis, die Bohnen einige Minuten in Milch zu verkochen oder mit einer Muskatreibe ein wenig abzureiben. Unser Qualitätsversprechen:  OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Exotisch, aromatisch & vielseitig! Die faszinierende Tonkabohne ist längst kein Geheimtipp mehr: Ihre Aromen von Vanille, Mandeln, Marzipan und Waldmeister sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion. Da die Tonkabohne aufgrund ihrer Intensität schwer zu dosieren ist, haben wir sie mit bestem Bio Rohrohrzucker im idealen Mischungsverhältnis kombiniert. So wird die Verwendung der Tonka-Bohne kinderleicht – für besondere Genussmomente in deiner Küche. ✨ Ob im Kaffee, in Süßspeisen oder als raffinierte Zutat in herzhaften Gerichten – unser BIO Tonkazucker macht jedes Rezept einzigartig. 🍀 Zubereitungsempfehlung Perfekt in Heißgetränken oder Süßspeisen Zum Verfeinern von Schlagsahne oder Gebäck Auch in Tomatensauce eine spannende Aromavariante Tipp: Eine feine Alternative zu Vanillezucker – ideal für Milchreis, Soufflé, Parfait oder Crème Brûlée 🍃 Zutaten – pur & aromatisch Rohrohrzucker* Tonkabohnen* (aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-022) 💛 Unser Qualitätsversprechen ✔️ 100 % Bio – ohne Zusätze & Geschmacksverstärker ✔️ Kontrolliert biologischer Anbau ✔️ Natürliche Inhaltsstoffe ✔️ Viel Inhalt, wenig Verpackung, mehr Nachhaltigkeit ♻️ 👉 Die besondere Alternative zu Vanillezucker – exotisch, intensiv & einfach zu verwenden!