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BIO TONKAZUCKER

Produktinformationen "BIO TONKAZUCKER"

Exotisch, aromatisch & vielseitig!

Die faszinierende Tonkabohne ist längst kein Geheimtipp mehr: Ihre Aromen von Vanille, Mandeln, Marzipan und Waldmeister sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion. Da die Tonkabohne aufgrund ihrer Intensität schwer zu dosieren ist, haben wir sie mit bestem Bio Rohrohrzucker im idealen Mischungsverhältnis kombiniert. So wird die Verwendung der Tonka-Bohne kinderleicht – für besondere Genussmomente in deiner Küche.

✨ Ob im Kaffee, in Süßspeisen oder als raffinierte Zutat in herzhaften Gerichten – unser BIO Tonkazucker macht jedes Rezept einzigartig.

🍀 Zubereitungsempfehlung

  • Perfekt in Heißgetränken oder Süßspeisen

  • Zum Verfeinern von Schlagsahne oder Gebäck

  • Auch in Tomatensauce eine spannende Aromavariante

  • Tipp: Eine feine Alternative zu Vanillezucker – ideal für Milchreis, Soufflé, Parfait oder Crème Brûlée

🍃 Zutaten – pur & aromatisch

  • Rohrohrzucker*

  • Tonkabohnen*

(aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-022)

💛 Unser Qualitätsversprechen

✔️ 100 % Bio – ohne Zusätze & Geschmacksverstärker
✔️ Kontrolliert biologischer Anbau
✔️ Natürliche Inhaltsstoffe
✔️ Viel Inhalt, wenig Verpackung, mehr Nachhaltigkeit ♻️

👉 Die besondere Alternative zu Vanillezucker – exotisch, intensiv & einfach zu verwenden!

Aufbewahrung: trocken & luftdicht
Bio Zutaten: BIO Rohrohrzucker, BIO Tonkabohnen
Ernährung: Bio, Fitness & Wohlbefinden
Geschmack: Aromatisch, Süß
Ursprung: Brasilien

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Tipp
TONKA BOHNEN - GANZ
Kaum ein Gewürz verzaubert uns mehr als der mandelförmige Samen des Tonkabaumes. Die ätherischen Öle der Tonkabohnen verströmen einen Duft von Mandeln, Vanille, Waldmeister und frischem Heu und betören unsere Sinne. Das Gewürz soll eine erotisierende und sogar hypnotisierende Wirkung haben. Häufig wird die Tonka-Bohne als Vanilleersatz verwendet. Durch ihren ganz speziellen Charakter mit fein-herber Note sollte man die Tonka-Bohne aber nicht ausschließlich auf süße Gerichte reduzieren. Die ursprüngliche Heimat der Tonka-Bohne ist Venezuela. Von dort hat sich der Tonkabaum auf natürliche Weise über große Teile Südamerikas verteilt. Hauptanbaugebiete heute sind neben Venezuela vor allem der Norden Brasiliens, Guyana oder Surinam. In Südamerika werden der Pflanze Heilkräfte nachgesagt und sie wird als Glücksbringer verwendet. In Europa war die Tonkabohne wegen ihrer Cumarin-Anteile zeitweise als Lebensmittel verboten. Das Verbot wurde 1991 aufgehoben, doch erst in den letzten Jahren hat sie sich als absolutes Trendgewürz durchgesetzt. Unsere Zubereitungsempfehlung: Als Gewürz sollte Tonka sehr sparsam dosiert werden. Je nach Verwendung empfiehlt sich für Desserts auf Milchbasis, die Bohnen einige Minuten in Milch zu verkochen oder mit einer Muskatreibe ein wenig abzureiben. Unser Qualitätsversprechen:  OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

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