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BIRDS EYE CHILI - GANZ

Produktinformationen "BIRDS EYE CHILI - GANZ"

In Uganda finden die Chilis perfekte klimatische Bedingungen und fruchtbare Böden. Die kleinblättrigen, bis etwa 150cm hohen Pflanzen der Birdseye Chili produzieren zahlreiche scharfe Schoten, die von grün über orange nach leuchtend rot reifen. Die kleinen, runden bis spitzen, zur Gruppe der Capsicum frutescens gehörenden Früchte verdanken ihren Namen ¨Bird Eye Chilis¨ einiger Vogelarten, bei denen die Früchte des Strauches ganz oben auf dem Speiseplan stehen. Mit 100.000 bis über 140.000 Scoville-Einheiten zählen Birdseyes zu den schärfsten Chilis der Welt. Ihre Schärfe wirkt intensiv und direkt. Ihr Geschmack ähnelt dem der Thai-Chilis, daher eignen sie sich sehr gut für scharfe asiatische Gerichte, aber auch zum Schärfen von Suppen und Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten, und BBQ-Saucen.

OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER

Urpsrung: Uganda

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Inhalt: 135 Gramm (35,60 € * / 1 Kilogramm)

Ab 3,90 €*
THAILÄNDISCHER CURRY
🥥 Exotisch. Pikant. Natürlich. Unser Thailändischer Curry ist eine wahre Geschmacksexplosion! Wer die aromatische, leicht scharfe Küche Thailands liebt, wird dieses Curry nicht mehr missen wollen. Die authentische Mischung fängt die traditionellen Geschmacksprofile perfekt ein – würzig, frisch und harmonisch ausbalanciert. Ideal für thailändische Currys, Suppen, Wokgerichte, gebratenen Reis oder cremige Kokossoßen. 🌿 Das steckt drin: Paprika & Kurkuma – sorgen für goldene Farbe und milde Wärme Coriander & Bockshorn – verleihen Tiefe und ein leicht nussiges Aroma Chili & Knoblauch – bringen pikante Schärfe und Würze SENF & Salz – runden die Komposition harmonisch ab 🌿 Ohne Zusatzstoffe & 100 % natürlich. Unser Thailändischer Curry enthält keine künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker oder Zucker – für puren, authentischen Geschmack. 💡 Anwendung: Am besten mit Kokosmilch kombinieren: Zwei Esslöffel der Mischung (oder nach Geschmack) in Kokosmilch einrühren, kurz aufkochen und anschließend Fleisch, Tofu oder Gemüse hinzufügen. Mit Reis serviert entsteht ein cremig-würziges Geschmackserlebnis wie in Thailand. THAILÄNDISCHER CURRY Gewürzmischung bestehend aus: Paprika, Kurkuma, Coriander, SENF, Bockshorn, Chili, Salz, Knoblauch Unser Qualitätsversprechen: OHNE ZUSÄTZE – KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER Natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany 🇩🇪 Viel Inhalt, wenig Verpackung, mehr Nachhaltigkeit ♻️

Inhalt: 170 Gramm (32,40 € * / 1 Kilogramm)

Ab 4,90 €*
PIMENT D´ESPELETTE
Der kleine 2000-Einwohner Ort Espelette liegt im französischen Baskenland, nur wenige Kilometer entfernt von der spanischen Grenze und der Atlantikküste. Der berühmte Piment d´ Espelette ist nicht nur in der baskischen Heimat ein unverzichtbares Gewürz, sondern inzwischen gleichermaßen in der Spitzengastronomie und bei Hobbyköchen auf der ganzen Welt zuhause. In der Region Espelette findet der Chili ideale klimatische Bedingungen und fruchtbare Erde. Im Februar wird die Saat in Gewächshäusern ausgesät, da die Außentemperaturen um diese Jahreszeit noch zu kühl sind. Um den 1. Mai werden die Setzlinge dann auf die umliegenden Felder umgesetzt. Ab Mitte August haben die Früchte ihre endgültige Größe erreicht und beginnen rot zu werden. Nun beginnt die Ernte, die sich bis Ende Oktober hinzieht. Der Piment d´ Espelette ist sehr mild, aromatisch-fruchtig mit leicht rauchigen und süßlichen Komponenten. Unsere Zubereitungsempfehlung: Die Verwendung des Basken-Chilis ist sehr vielseitig. Neben Fleisch und Fisch passt das Gewürz zu Pasta und Reisgerichten, Saucen, Marinaden und Salate. Durch die milde Schärfe ist Piment d´ Espelette sogar mit Schokolade oder Früchten kombinierbar. Unser Qualitätsversprechen:  OHNE ZUSÄTZE - KEINE GESCHMACKSVERSTÄRKER 100% Vegan natürliche Inhaltsstoffe Made in Germany

Inhalt: 40 Gramm (272,50 € * / 1 Kilogramm)

10,90 €*
CHILI FÄDEN
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Inhalt: 10 Gramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)

2,00 €*
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Inhalt: 110 Gramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)

Ab 3,90 €*
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Inhalt: 50 Gramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 40 Gramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)

Ab 2,40 €*
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Inhalt: 15 Gramm (460,00 € * / 1 Kilogramm)

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